Brioche effeuillée au Nutella

Recette piochée chez Papa en cuisine

Ingrédients : 

- 500g de farine semi-complète

- 3 oeufs

- 60 mL d'eau

- 60 mL de lait

- 1/2 cube de levure fraîche (ou 2 sachets de levure de boulanger)

- 70 g de sucre roux

- 1 càc de poudre de vanille (arôme)

- 80 g de beurre

Préparation : 

Mélanger tous les ingrédients, pétrir quelques minutes et laisser poussser 2 heures dans un four éteint avec un bol d'eau chaude.

Abaisser la pâte, tartiner de Nutella et couper en carrés.

Préchauffer le four.

Empiler les carrés et les mettre dans un moule à cake.

Efouner 20 min à 180 °C.

Au petit déj' avec un bol de café et un verre de jus de fruits ... ou au goûter....

Comments

[olivier]

Génial. Bravo, elle est super belle !!