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Papille diet
28 octobre 2014

gratin de pâtes aux brocolis et allumettes de jambon

Ingrédients pour 4 personnes

- bouquet de brocolis pour 4 personnes

- 200 g de pâtes

- 40 cl de crème allégé

- 150 d'allumettes de jambon fumé

- 130g de comté râpé

- noix de muscade

- sel

- poivre

 

Préparation

Faire cuire séparément les pâtes dans l'eau bouillante et le brocoli à la vapeur.

Dans un bol verser la crème et l'assaisonner : sel, poivre, muscade.

Dans un plat à gratin déposer la moitié des pâtes au fond napper avec de la crème. Mettre un peu de jambon, puis les brocolis. Ajouter encore un peu de crème, mettre le reste des pâtes. Napper de crème et finir par le fromage râpé.

Enfourner 10-15 min à 200 °C (ne pas hésiter à passer quelques minutes sous le grill pour faire gratiner le plat).

C'est prêt ; bon appétit !!

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Idée équilibre

- gratin pâtes brocolis

- escalope de dinde grillée

- poire

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10492244_10203803142781554_4378864605308768933_nBonjour et bienvenue sur mon blog de cuisine !

Diététicienne gourmande, je vous propose mes recettes quotidiennes ainsi que des astuces pour équilibrer vos repas!
Vous trouverez également des recettes gourmandes, et d'autres plus légères !

Je vous souhaite une bonne visite !

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