Ingrédients : - 2kg de pêches de vigne dénoyautées - 800 g de sucre (soit 40%) - 1 jus de citron - du romarin sec émietté Préparation : Laisser les pêches denoyautées avec le sucre dans une cocotte pendant quelques heures jusqu'à 1 nuit entière! Les fruits...

Le malheur des abricots achetés chez mon primeur... ils devaient être déjà bien mûrs puisqu'une fois déballés de leur sac je les retrouve en compote écrasés tout au fond ! Pas question de gaspiller, j'avais goûté l'été dernier en chambre d'hôte une confiture...

Comme je vous l'ai dit précédemment, j'ai eu un coli de prunes reines claude, dont une partie a fini en confiture ! Un vrai délice !! Ingrédients : - 2 kg de reines claude - 1 kg de sucre - 1/2 jus de citron Préparation : Oter les noyaux des fruits et...