Papille diet

19 janvier 2016

Cookies façon M&M's

Infos pratiques : - temps de préparation : 15 min - temps de cuisson : 22 min : pas une de plus ! Ingrédients pour une dizaine de cookies (pas petits !) - 50 g de beurre mou - 55 g de sucre cassonade - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de...

Posté par Marry-lou à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, cookies revisités, mm's

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13 janvier 2016

Carpaccio de mangue, feuilles de menthe et sorbet framboise

Infos pratiques : - temps de préparation : 15 min Ingrédients pour 2 personnes : - 1 mangue - quelques feuilles de menthe - sorbet framboise Préparation : Couper la mangue à la mandoline, ajouter les feuilles de menthe (vous pouvez réaliser un sirop (feuille...

Posté par Marry-lou à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, glace, carpaccio, mangue, sorbet

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24 décembre 2015

Bûches de Noël

Infos pratiques : - temps de préparation : 30 min - temps de cuisson : 10 min - temps de repos : plusieurs heures Ingrédients pour 5 personnes : Pour le biscuit : - 3 oeufs - 75 g de farine - 75 g de sucre Pour la ganache au chocolat : - 250 g de chocolat...

Posté par Marry-lou à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche de noeël

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23 décembre 2015

Sablés de Noël

Infos pratiques : - temps de préparation : 30 min - temps de cuisson : 10min/ fournée Ingrédients pour 100 biscuits environ : - 1 oeuf - 100 g de miel - 50 g de sucre - 50 g de beurre - 150 g de farine (j'en ai rajouté un peu car ma pâte était trop collante)...

Posté par Marry-lou à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits de noël

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26 mai 2015

Le temps des cerises ... au menu un clafloutis

Infos pratiques : - temps de préparation : 10 min (sauf si vous dénoyautez les fruits il faudra davantage de temps!) -temps de cuisson : 35 min Ingrédients : - 500-600 g de cerises - 160 g de farine - 125 g de sucre - 4 oeufs entiers - 2 sachets de sucre...

Posté par Marry-lou à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, cerises

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20 mai 2015

Pommes poêlées au caramel beurre salé, glace vanille.

Infos pratiques : - temps de préparation : 10-15 min - temps de cuisson : 20-25 min Ingrédients pour 2 personnes : - 1 pomme - 40 g de sucre en poudre - 20 g de beurre demi-sel - vanille en poudre - glace vanille Préparation : Couper les pommes en petits...

Posté par Marry-lou à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, dessert aux pommes, pomme au caramel beurre salé

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19 mai 2015

Salade de fraises à la menthe

Après une visite du potager de mes parents : petite récolte de fraises du jardin ! De quoi faire un bon dessert : légèrement sucré avec un sachet de sucre vanillé et quelques feuilles de menthe pour parfumer les fraises !!

Posté par Marry-lou à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises du jardin

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23 février 2015

cigare en feuille de brick : poire - chocolat

Infos pratiques : - temps de préparation : 15 min - temps de cuisson : 20 min environ Ingrédients pour 2 personnes : - 2 feuilles de brick - 1/2 poire - 2 barres de chocolat noir pâtissier - 10 g de beurre fondue Préparation : Couper la poire en dés....

Posté par Marry-lou à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cigare chocolat poire feuille de brick

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9 février 2015

Iles flottantes

Infos pratiques : - temps de préparation/cuisson : 30 min - temps de repos : au moins 2h au frais Ingrédients pour 6 personnes : - 6 oeufs - 700 mL de lait 1/2 écrémé - 1 càc de vanille liquide - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de sucre roux - 1 pincée...

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Tags: dessert, îles flottantes, œufs à la neige

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15 janvier 2015

Salade de fruits frais

Ingrédients pour 2 belles salades de fruits individuelles : - 1/2 ananas sweet - 1 kiwi - 1 clémentines - quelques noix - quelques baies de goji - 1 càc de rhum - 1 càc de jus de fruits - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càc de vanille liquide Préparation...

Posté par Marry-lou à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clémentine, salade de fruits, ananas, baies de gojis, fruits frais, kiwis, noix

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