Infos pratiques : - temps d epréparation : 30 min à 45 min - temps de repos : 4 h minimum Ingrédients pour 1 petit pot : - 90 g de sucre blanc - 55 g de beurre salé - 2 pincées de fleur de sel - 10 cl de crème fraîche (j'utilise une crème semi-épaisse...

Ingrédients pour 3/4 crêpes : - 1 oeuf frais - 80 g de farine - 200 mL de lait 1/2 écrémé - 1 càc de rhum Pour la garniture : 2 pommes à cuire, 1 càs de sirop d'agave, 1 noisette de beurre et un peu de cassonade Sauce caramel au beurre salé ! Préparation...

Ingrédients pour un gros pot de confiture : - 240 g de sucre (j'ai utilisé du sucre roux) - 200 ml de lait (c'est peut-être mieux d'utiliser de la crème pour la texture) - 70 g de beurre 1/2 sel - 1 pincée de fleur de sel (peut-être un peu plus car le...

Ingrédients pour 6 dômes : - 150 g de chocolat noir pâtissier - 2 blancs d'oeuf - 2 poires fraîches - 1 pincée de sel - 60 g de sucre - du caramel au beurre salé (recette => ICI <= ) Préparation : Dans une casserole, sur feu très doux faire fondre le...