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champignons
22 janvier 2016

Tourte champignons-jambon

Tourte champignons-jambon
Infos pratiques : - temps de préparation : 15 min - temps de cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâtes feuilletée - 1 bocal de chanterelle - 2 barquettes de bacon ou allumettes de jambon - 60 g de comté râpé - 4 càs de crème fraîche -...
Posté par Marry-lou à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  jambon cru,  tourte

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17 mars 2015

Filet mignon en croute

Filet mignon en croute
Infos pratiques : - Préparer le filet mignon à l'avance afin que les ingrédients à mettre dans la pâte feuilletée soient froids. - Temps de préparation : 30 min environ - Temps de cuisson : 30 mins Ingrédients pour 4 personnes (voire plus) - 1 jolie filet...
Posté par Marry-lou à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  filet mignon en croûte,  flambée au cognac

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5 novembre 2014

Potimarron farci aux champignons et ravioles

Potimarron farci aux champignons et ravioles
Ingrédients pour 4 personnes : - 2 petits potimarrons - 300 g de champignons - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 4 plaques de ravioles Saint Jean - sel, poivre - 4 à 6 càs de crème fraîche - 1 càs d'huile d'olives Préparation : Laver les potimarron, couper...
Posté par Marry-lou à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  chanterelles,  ravioles,  trompettes,  potimarron,  potimarron farci

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19 octobre 2014

Les trompettes !!

Les trompettes !!
La trompette de la mort fait partie des végétaux les plus légers. Si elle est cuisiné sans ajout de matière grasse son apport calorique ne dépasse pas 15 Kcal/100g. Un atout renforcé par une abondance de fibres : 3g/100g (stimulant pour transit long)...
Posté par Marry-lou à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  trompettes,  trompettes de la morts

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3 septembre 2014

Gratin de ravioles aux trompettes de la mort

Gratin de ravioles aux trompettes de la mort
Ingrédients pour 4 personnes : - 200 g de trompettes fraîches - 8 plaques de ravioles Saint Jean - 1 briquette de crème fraîche légère semi épaisse - 1 càc rase de maïzena - 50 g de comté râpé - 1 bouillon cube - sel, poivre - 1 noix de beurre Préparation...
Posté par Marry-lou à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  gratin,  ravioles,  trompettes

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1 septembre 2014

Poêlée de légumes du potager

Poêlée de légumes du potager
Dimanche matin je suis allée faire un petit tour au marché et j'y ai rencontré un stad tout petit avec deux papis et leur vieilles balances Romaine! J'ai acheté 1 courgette, 3 carottes, 1 oignons rouge et 2 pommes de terre pour 1euros20 !!! Puis sur un...
Posté par Marry-lou à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  carottes,  champignons,  chanterelles,  courgettes,  légumes,  oignons rouge,  poêlée de légumes

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Présentation

10492244_10203803142781554_4378864605308768933_nBonjour et bienvenue sur mon blog de cuisine !

Diététicienne gourmande, je vous propose mes recettes quotidiennes ainsi que des astuces pour équilibrer vos repas!
Vous trouverez également des recettes gourmandes, et d'autres plus légères !

Je vous souhaite une bonne visite !

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