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Papille diet
riz
27 janvier 2016

Feuilles de blettes farcie aux céréales

Feuilles de blettes farcie aux céréales
Infos pratiques : - temps de préparation : 10 min - temps de cuisson : 20 min + 20 min Ingrédients : - feuilles de blettes compter 2 ou 3 par personne - Cérales, riz ... compter 25 à 30 g cru par personne - 2 càs d'huile d'olives - sel, poivre Préparation...
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19 janvier 2016

Dos de cabillaud sauce vin blanc citronnée, fondue de poireau et riz sauvage.

Dos de cabillaud sauce vin blanc citronnée, fondue de poireau et riz sauvage.
Infos pratiques : - temps de préparation 15 min - temps de cuisson : 20 min Nouvel outil de cuisine : un cuiseur-vapeur : le top ! Ingrédients pour 2 personnes : - 60 g de riz cru - 2 blancs de poireau - 2 dos de cabillaud - 1 échalote - 4 càs de crème...
14 janvier 2016

Riz cantonnais revisité

Riz cantonnais revisité
Infos pratiques : - temps de préparation : 20 min - temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 2 personnes : avec les restes du frigo ;) - 1 oeuf - un peu de crème - un peu de lait - du comté râpé - sel, poivre, muscade - dés de bacon - 1 poignée de haricots...
31 octobre 2014

Risotto aux poireaux (mode express)

Risotto aux poireaux (mode express)
Ingrédients pour 4 personnes : - 200 g de riz à risotto - 45 cl de bouillon de viande ou légumes - sel, poivre - branche de romarin - 2 échalotes - 3 blancs de poireaux - 15 cl de vin blanc - amandes mixées grossièrement et préalablement grillées à la...
18 septembre 2014

Tian de légumes revisité

Tian de légumes revisité
Ingrédients pour un petit plat à gratin (4 personnes) : - 1 belle courgette - 2 oignons - 2 ou 3 tomates - 4 càs d'huile d'olives - une quinzaine de tranches de chorizo - sel, poivre - riz basmatique - thym citron / herbes de provence Préparation : Faire...
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9 septembre 2014

Sauté de blanc de poulet aux poivrons

Sauté de blanc de poulet aux poivrons
Ingrédients pour 3 personnes : - 3 blanc de poulet (à couper en aiguillettes) - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 2 càs d'huile d'olives - 1 càs de vinaigre balsamique - 2 ou 3 pincées de graines de sésames grillées Préparation : Faire revenir dans...
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Présentation

10492244_10203803142781554_4378864605308768933_nBonjour et bienvenue sur mon blog de cuisine !

Diététicienne gourmande, je vous propose mes recettes quotidiennes ainsi que des astuces pour équilibrer vos repas!
Vous trouverez également des recettes gourmandes, et d'autres plus légères !

Je vous souhaite une bonne visite !

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